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海の幸に合わせるワイン・白

このワインさえあれば、そこは海辺のペンション、輝くビーチ・・！

昨年の海の日にリリースされた、「海の幸に合わせる」あるいは、口にすることで「海にいる気分」になれるワインです。

サッパリしているのに旨味がある華やかな白ワインで、まさに夏にぴったりです。

アクアパッツァや、海鮮BBQ、あるいは淡白な鶏肉にも良く合います。

ソーヴィニヨンブラン 2019

世界中で認知度の高いぶどう品種「ソーヴィニヨンブラン」。

フレッシュで切れ味も良く、さまざまな料理と好相性、まさに夏にぴったりの白ワインです。

ヨーロッパ品種ですが、甲州市勝沼町産100%のソーヴィニヨンブランを使用したこの1本は、素材を生かす日本食にも寄り添います。

2019年のヴィンテージからご家庭でも楽しみやすいスクリューキャップに変更。ちょっとリッチなおうちご飯に合わせてみては？

ヴィオニエ 2019

軽快なワインもいいけれど、厚みがある白ワインも飲みたい・・。そんな方にはこちら！

ヴィオニエは、世界的に栽培されているアロマティック品種の白ぶどう。まろやかでリッチな味わいが口に広がります。

華やかな味わいが、中華料理やエスニック料理などと特に寄り添います。

夏に食べたくなるスパイシーなお料理。ぜひ、こちらのヴィオニエをペアリングしてみてください。

セミヨン2021 無濾過蔵出し

来年の春の正式リリースに先駆けてプロトタイプラベルで発売中のセミヨン2021もこの夏おすすめの1本。

醸造家が「このワインを一口飲めば、今世紀の間は、幸せな気持ちでいられるはず」と絶賛する今年のセミヨンを、「濾過(ろか)」前に少量瓶詰めした限定商品です。

心地よいフレッシュな柑橘のような苦味が、さまざまなお料理に寄り添います。

数量限定のため、気になる方はお早めに！

がぶ飲みシャトージュン・白

親しみやすい価格とラベルでご好評いただいている「がぶ飲み」シリーズは、まさにこの夏イチオシの1本！

魚、鶏肉、豚肉、野菜どんな食材とも相性がよく料理を選ばないため、どんなシーンでも「がぶ飲み」していただけます！

ほんのり香るぶどうの香りと、キリっとした酸味で暑い夏にぴったりです。

氷を浮かべてかち割りワインとしても楽しむのもオススメ！

気になる白ワインは見つかりましたか？

厳しい残暑が予想される今年の夏、キリッと冷やしたワインで乗り切りましょう！