2022/07/05 15:29
素材と向き合うということは、生産者の方と向き合うことという想いのもと、全国のさまざまな食材を、主宰の永山氏が目の前で食材を磨き、調理していくライブ形式のレストラン “磨匠（みがきしょう）ながやま”。先...
2022/06/24 15:38
暑かったり、じめじめしていたり・・。白ワインが美味しい季節がやってまいりました。今回、ワイナリーから届いた、限定の白ワイン2種類をご紹介いたします！1つめは、シャトージュンの看板ワインでもある、甲州2...
2022/06/04 10:15
シャトージュンは、第5回日本ワイナリーアワード2022にて、3年連続「★★★★［4つ星］」（全般的に良質で安定感があり、銘柄やヴィンテージによっては傑出したワインを生み出すワイナリー）を受賞いたしました。これ...
2022/04/21 17:16
ワインラバーの方はもちろん、普段あまりワインを飲まれない方も楽しくお買い求めいただけるよう、各種ワインの特徴や、一緒にいただくのにおすすめのお料理、シャトージュンとのマリアージュのための考案レシピ...
