【限定セット】ピノタージュ2023/2024垂直飲み比べ【数量限定】

今、シャトージュンの代名詞にもなりつつある「ピノタージュ」。
各賞もいただいた現行の名品2023ヴィンテージと、リリースしたばかりの2024の飲み比べセットがオンラインショップ限定で登場！

ピノタージュは、南アフリカ固有のピノノワールとサンソ―(別名エルミタージュ)という品種の交配品種。日本ワインでは生産は少なく、勝沼ではシャトージュンだけかも知れません。

2023ヴィンテージは味わいは昨年に引き続き全体的に上品で柔らかな印象。軽快なタンニンと程よい酸味、後から上品な甘味が追いかけて、全体をしっとりとまとめあげます。
特徴的な心地の良いフルーティさはもちろん、かつボリュームも感じられる最高傑作で、JapanWineChallenge 「Gold Medal」と、品質と価格のバランスが優れたワインに贈られる「BEST VALUE AWARDS」をW受賞しております。

初お披露目の2024年の現時点でのレポートはこちら。
「連日の猛暑と8月前半は少雨で推移したものの、後半はやや曇天に見舞われました。
そんなビンテージの特徴は、色調よりも滑らかなタンニンとふくよかで丸みのある旨味に現れています。ワインは辛口で、糖分とは違う上質なアルコールの甘みを感じ取る事ができます。
今は輝きのあるルビーレッドで、まだ若々しさが感じられます。
あと2,3年、瓶熟成させるのも楽しみなワインだと思います。」(醸造より)
サクランボやキイチゴなどのニュアンスがあり、交配品種であるピノノワールの印象が強く出ています。瓶熟成させて楽しむのも良し、今この若々しい旨みを楽しむのであれば、トマトの煮込み料理がおすすめ！中でも、ピノタージュの原産国である南アフリカに想いを馳せながら、トマトと香味野菜やスパイスとじっくり煮込んだシチューとのペアリングはいかがでしょうか。ぜひお試しください！(料理名はトマトブレディと言うそうです)

すぐに飲み比べを愉しむのも良し、セラーコレクションとしても良し。
それぞれヴィンテージキャラクターの違いをこの機会に是非お試しください！